آرشیو آشپزی در وبلاگ مونوپاد

تهران (پانا) - زردچوبه از قدیم برای انسان ها پرخاصیت و مفید بوده است. حتی تا همین چند وقت اخیر برای تسکین علائم کرونا، ترکیبی از زردچوبه با زنجبیل و شیر برای مصرف خانگی توصیه می شد. اما شیر زردچوبه، یک نوشیدنی خاص است که با ترکیب ادویه های دیگر بسیاری از...

غذاهای سنتی استان مرکزی طیف وسیعی از آش ها و غذاهای نونی را شامل می شوند که از آن جمله می توان به آبگوشت دوگوله دودار، کباب ته تالی و آش ترخینه دوغ با شکمبه اشاره کرد.

سفارت ایتالیا در تهران برنامه هفته غذای ایتالیا را با موضوع رژیم غذایی مدیترانه ای و مغذی، کاهش دورریز غذا و پایداری زیست محیطی از یکشنبه 26 آبان تا آدینه 1 آذر برگزار کرد. این برنامه در همکاری با بخش خصوصی در ایران برگزار گردید که فرصت خوبی برای دوستداران...

در این مطلب روش تهیه لینگوئینی غذا های دریایی آموزش داده شده است.

غذا با دال عدس یا غذا با عدس قرمز دارای تنوع و ارزش غذایی بالایی است، شما می توانید انواع سوپ، خورشت و کوفته را با این ماده غذایی درست کرده و به برنامه غذایی خود تنوع بخشید.

خبرنگاران | سرویس آشپزی - سوپ ها همواره جزو مورد توجه ترین پیش غذا ها هستند. سوپ مرغ نیز معمولا برای پیش غذا سرو می شود، اما بعضی از انواع این سوپ را می توان به عنوان وعده غذایی نیز میل کرد.

هویج ایرانی یا زردک نوعی گیاه خوشمزه از گیاهان ریشه ای است که حدود هزاران سال در سراسر دنیا کشت شده و از آن لذت می برند. خواص زردک بسیار زیاد است. زردک به دلیل دارا بودن تعدادی از مواد مغذی و ویتامین ها ، یک سبزی بسیار متنوع و دارای طیف گسترده ای از فواید...

نمک دریا، نمک طبیعی است که از تبخیر آب دریا به دست می آید. این نوع نمک نه فقط در آشپزی، بلکه به دلیل وجود مواد معدنی مثل منیزیم، کلسیم، سدیم و پتاسیم، برای داشتن پوست، ناخن و موی سالم هم معجزه آسا عمل می نماید.

آش انار مخصوص شب یلدا یکی از غذاهاییه که اگه تا به حال نخورده باشین هم با اومدن اسمش می تونین تصور کنین که چقدر خوشمزه و لذیذه. دستور پخت آش انار یه کم متفاوت و البته خیلی آسونه.

در طول ماه های سرد سال هیچ چیزی به اندازه یک سوپ گرم حس خوبی نمی دهد. اما به جای سوپ های آماده بد نیست خودمان دست به کار شویم و یک سوپ تازه و خوشمزه درست کنیم. این غذای سالم و خوش عطر و بو را می توانید کمتر از 1 ساعت درست کنید. اگر لبنیات نمی خورید می توانید...

سن شروع غذا دادن به کودک، سن 6 ماهگی است. بهتر است غذای کمکی کودک 6 ماهه را با حریره بادام شروع کنید. اما توجه داشته باشید که بچه ها 4 ماهه به دلیل اینکه هنوز قادر به کنترل سر نیستند و یا توانایی جویدن و بیرون دادن غذاهای جامد را نسبت به بچه ها 6 ماهه ندارند،...

در دستور پخت امروز طرز تهیه موساکا بادمجان یونانی را به شما آموزش می دهیم؛ یک غذای خوشمزه و مجلسی که با بادمجان، گوشت و پنیر موزارلا درست می گردد و در کشورهای زیادی محبوب است. موساکا یا موزاکا که تا حدی شبیه گراتن بادمجان است، تاریخچه پیچیده ای دارد. این...

مرغ سوخاری غذای محبوب بسیاری از مردم دنیا است و عموما آن را با برند کی اف سی می شناسند. فرقی نمی کند که عاشق این فست فود باشید یا نه، مرغ سوخاری کنتاکی بدون شک یکی از پیروز ترین رستوران های زنجیره ای عرضه غذای فوری در دنیا است.

پرونین 31 ساله که روزهای خود را از بیست و هشتم مارس در این گالری واقع در شهر ژلزنووودسک سپری نموده است، بیان نمود: فکر می کردم خلق مجموعه ای از تابلوهای نقاشی با موضوع گالری پوشکین ایده خوبی باشد.

اگر شما از آن دسته آدم های خوش سلیقه ای هستید که هوادار پای سیب و دارچین هستند، بی شک باید این حلوا را امتحان نمایید. مدت زمان آماده سازی این حلوا حدودا 55 دقیقه می باشد و برای سرو 8 نفر مناسب خواهد بود.

طبخ این غذا فوت و فن هایی دارد و قرار نیست هرچه دست مان رسید را برای مزه دار کردن جوجه کباب استفاده کنیم!

رول مرغ شکم پر کره ای یک غذای مدرن و سریع است که می تواند در مهمانی هایمانسرو شده و مهمان ها را شیفته طعم و ترکیب خودش کند. تمام خوشمزگی این غذا بستگی بهترکیبی دارد که داخل رول قرار می دهیم تا عطر و طعم متفاوت و دلنشینی به مرغ دهد.با طرز تهیه رول مرغ شکم...